FELHASZNÁLÁSI TERÜLET – CUKORGYÁRTÁS

A cukor az egyik legelterjedtebb élelmiszeripari termék a világon. Cukorrépából vagy cukornádból készül. Nemcsak sok ételben és italban találja meg, étel tartósításnál, alkohol készítésnél is nélkülözhetetlen.

Tudta, hogy a kockacukrot 1843-ban Csehországban találták fel? Jakub Kryštova Rada találmányát felesége ihlette, aki egy cukortömb vágása közben megvágta magát.

A mágneses szeparátor bevezetése a cukorgyártási folyamatba segít minimalizálni a berendezések károsodásának kockázatát, javítja a végtermék minőségét és biztonságát és lehetővé teszi a cukorgyárak számára, hogy megfeleljenek a higiéniai szabványoknak és előírásoknak.

HOL TALÁLHATÓK MÁGNESES SZEPARÁTOROK A CUKORGYÁRBAN?

Cukorrépa bevitel

A cukorrépa fogadása során leggyakrabban a következőket használják:

Cukorrépa átvételekor el kell távolítani az ott előforduló nagyobb fémszennyeződéseket (szögek, csavarok stb.), például a répa termelőtől a cukorgyárba szállítása során. A cukorrépát szállítószalaggal juttatják be a gyárba, ezért leggyakrabban függesztett mágneses szeparátorokat (automatikus vagy kézi tisztítású mágneses lemezeket) használnak , amelyeket a cukorrrépa szállítószalagja fölé függesztenek. A cél elsősorban a feldolgozó technológia védelme és a ferromágneses szennyeződések végtermékben való előfordulásának csökkentése.

Folyékony cukor

A cukor feldolgozása során nemcsak külső forrásból, hanem részben technológiai folyamatból is ferromágneses szennyeződésekkel kontaminálódik. Ezek a szennyeződések a nehéz cukorléből is elválaszthatók. Ehhez a következő mágneses szűrőket használják:

Az MSP sorozatú mágneses szűrők (kézi, félautomata vagy automatikus tisztítással) vannak beépítve a csővezetékbe. A cukorlé átfolyik az elválasztó testében található mágnesrudakon. Ha a mágnesrudak eltömődnek ferromágneses szennyeződésekkel, akkor tisztítást kell végezni, hogy a szeparátor továbbra is tökéletesen elláthassa funkcióját. A felfogott szennyeződések mennyiségétől (és így a szükséges tisztítási intervallumtól is) függően manuális tisztítású (ritka szennyeződések esetén) vagy automatikus tisztítású (nagy mennyiségű szennyeződés esetén) szeparátort választunk. A leválasztó teste úgy van kialakítva, hogy a csővezeték keresztmetszete biztosított legyen és így a csővezetékben ne változzon a nyomás.

Mindezek az elválasztók előállíthatók egyfalú változatban, valamint duplafalú változatban is. A kettős falú szeparátorokat akkor alkalmazzák, ha az elválasztott közeg hőmérsékletét úgy kell fenntartani, hogy az ne szilárduljon meg a szeparátor testében. Az elválasztókat meleg vízzel vagy gőzzel fűtik.

Külön csoportot alkotnak az MSF szövetszűrők mágnesei. Ezeket akkor használják, ha a cukorgyár zsákos szűrőket használ az elválasztáshoz. Ezeknek a szövetszűrőknek a leválasztási hatékonyságát nagymértékben növeli a zsákos szűrőmágnesünk használata, amelyet a meglévő szövetszűrőbe lehet helyezni. Ez kettős szűrést eredményez – nem csak mechanikus (textilszűrő), hanem mágneses is.

Pellet, szelet

A cukorrépa-pellet gyártása során ügyelni kell arra, hogy a feldolgozott anyagban ne legyenek nagyobb ferromágneses szennyeződések - például csavarok, anyák, szögek stb. Ezek a szennyeződések a préselés során károsíthatják a pelletáló mátrixot = szükségtelen karbantartási költségekhez vezetnek. A leválasztáshoz leggyakrabban a fedett mágneses dobokat használják, ahol a mágneses dob egy dobozszerkezetben van elhelyezve. Az ilyen kialakítású mágneses dob nagyon könnyen felszerelhető.

<Ha a szeleteket vagy pelleteket ferde csővezetéken szállítják, célszerű lemezmágnest használni a csúszdában vagy egyszerűen csak egy nagyon praktikus mágneses ajtót beépíteni. >Jsou-li řízky či peletky dopravovány šikmým potrubím, je vhodné využít deskový magnet do skluzu, nebo jen na instalaci velmi jednoduché magnetické dveře.

Kristálycukor

Ferromágneses szennyeződések a végtermékben is megtalálhatók – kristálycukorban és porcukorban. A cukorfogyasztók számára a ferromágneses szennyeződések nemkívánatosak, ezért megkövetelik, hogy a cukorban ne forduljanak elő.

A fémek cukorkristályoktól való elválasztására a következő mágneses szeparátorokat használják:

Ezek az elválasztók tisztításuk módjában különböznek egymástól. Ritkán előforduló szennyeződések esetén elegendő kézi tisztítással ellátott szeparátort használni. A magas hatásfokról az gondoskodik, hogy a legerősebb, akár 18 700 G mágneses indukciójú mágneseket használunk. A dulap mágnesrács gondoskodik a hatékony szűrőlabirintusról, ezért az így létrejövő elválasztás nagyon hatékony. A szekrényes szeparátorok nagyon könnyen beszerelhetők olyan csővezetékekbe, amelyeken keresztül a kristálycukrot gravitációsan szállítják. Az általunk gyártott leválasztók széles választéka biztosítja, hogy minden vásárló megtalálja nálunk a megfelelő megoldást.

Az MSS-MC  leválasztó egy alaptípus, de ez is fel van szerelve akár 18 700 G mágneses indukciós mágnesekkel! Azon ügyfelek számára, akik gyors, kényelmes és biztonságos tisztítást biztosító szeparátort igényelnek van egy másik megoldásunk is - az MSS-MC LUX . Gyors beépítésre van szüksége JACOB csőbe? Használja az MSS-MC COMPACT terméket .

Nagy mennyiségű szennyeződés esetén javasoljuk az automatikus tisztítással ellátott szeparátoraink használatát.  A tisztítási ciklus teljesen automatikus, így nem igényel emberi beavatkozást. Ezzel a kezelő időt takarít meg és javítja a leválasztás minőségét, hiszen biztosított a rendszeres tisztítás, ami a kézzel tisztított szeparátoroknál nem mindig megoldott (a kezelőnek nincs ideje / elfelejti megtisztítani a szeparátort). Természetesen lehetőség van a szeparátor csatlakoztatására a központi vezérlőegységhez is.

Mi tesz minket egyedivé? Termékeink feldolgozásának minőségén túl az, hogy MSS-AC TARANTULA automata szeparátorunk négyszintes mágnesrácsokkal van felszerelve. A négyszintes elválasztás garantálja a lehető legmagasabb minőségű mágneses leválasztást korrekt áron! 

Porcukor

A porcukor olyan anyag, amely hajlamos a ragadásra. Ezért nehéz a fémeket leválasztani róla és nem alkalmas rácsmágnesek használata. Portfóliónkban vannak elválasztóink is, amelyeket a következő alkalmazásokhoz terveztek:

Az ML mágneses lámpások úgy vannak kialakítva, hogy a mágnesek a cső oldalain legyenek elhelyezve. Az anyag áramlásában nincs akadály, így nem fordulhat elő az eltömődés. Ezeket a lemezmágneseket a legerősebb, 7500 G mágneses indukciós mágnesekkel tudjuk felszerelni, ami garantálja a mágneses elválasztás páratlan hatékonyságát még a gyengén áteresztő anyagoktól is, mint például a porcukor. Ismét gondolunk a kényelemre, a kezelő biztonságára és a tisztítási sebességre is– a megoldás az ML-LUX szeparátorunk.

Az MSR-MC forgó szeparátor a rácsmágnesek (nagy mágneses indukció) előnyét biztosítja és kiküszöböli korlátaikat, ha gyengén áteresztő anyagokban használják. A forgó mágnesrudak könnyen kezelik az ilyen anyagokat!

Csomagolás, szállítás

A cukorgyártás utolsó szakasza a csomagolás és a szállítás. A cukor 100%-os tisztaságának biztosítása érdekében tanácsos mágneses elválasztót szerelni a csomagolás elé. Ezt az elválasztást a legutolsó lehetőségnek nevezzük. Leggyakrabban itt szekrényes rácsos elválasztókat használnak. Mivel ezen a gyártási ponton gyakori, hogy a cukrot nagyobb átmérőjű csövön keresztül szállítják (pl. tartályokba töltés előtt), ezért gyakran javasoljuk az MSS-MC LUX szeparátor használatát.

A végfelhasználó nemcsak azt követeli meg, hogy a cukrot mentesítsük a ferromágneses szennyeződésektől, hanem az egyéb szennyeződésektől is. Ennek érdekében fémdetektorok teljes választékát kínáljuk az alábbi alkalmazásokhoz:

A QUICKTRON sorozat fémdetektorait olyan helyekre telepítik, ahol a cukrot a gravitáció segítségével szállítják csővezetékeken keresztül. A már becsomagolt cukor végső ellenőrzését szállítószalagos szállítás esetén célszerű METRON alagútfémdetektorral elvégezni . Mindkét típusú detektor megbízhatóan észleli az összes fémszennyeződést. Ha egyéb szennyeződések, például üveg, műanyag vagy kő kimutatására van szükség, tanácsos az easySCOPE kontrollröntgen használata .